El Blog de Éri: Guía sobre Asturias

Arte Prerrománico

El arte asturiano o prerrománico asturiano, abarca desde finales del siglo VIII hasta comienzos del siglo X y es un estilo artístico altomedieval englobado dentro del prerrománico y vinculado al Reino de Asturias, primer reino cristiano establecido en la península ibérica tras la conquista musulmana.
Durante este periodo se cultivaron disciplinas como la pintura, la orfebrería o la arquitectura.

Características

Las características que identifican el arte asturiano son:

El deseo de rememorar las glorias del reino visigodo de Toledo.

Predominio de la arquitectura, fudamentalmente abovedada.
Además, destacan:

- el ladrillo en los muros

-el acro de medio punto y la bóveda de cañón

-las sacristías laterales

-Decoración con medallones, celosías y pinturas murales.

-Uso de la bóveda de cañón, apoyada en arcos jafones.

-Arco de medio punto.

-Fustes de las columnas con estrías verticales y helicoidales.

Gastronomía

Los platos típicos de la gastronomía asturiana podemos dividirlos en 7 grandes grupos:

Pan

Frutas y hortalizas

Pescados y mariscos

Carnes

Quesos

Postres

Bebidas

Pan
Dentro de este grupo cabe destacar las fariñes, papas, la boroña, la empanada de chorizo, jamón y huevo cocido, los tortos, bollos preñados y los frixuelos.

Frutas y hortalizas
Aquí tenemos que destacar la fabada asturiana, el pote asturiano, y dentro de las frutas la más importantes es la manzana, con la cual se elabora la sidra. También son típicos los higos, castañas, nueces y avellanas.

Pescados y mariscos

El besugo, el rape, la merluza a la sidra, la ventresca, lubina, sardina y la parrocha. También se encuentran en algunos ríos la trucha y el salmón.

Carnes
Son muy ricos los callos, el cachopo, el churrasco y el lechazo al horno. También los embutidos del cerdo (chorizo, morcilla, lacón, etc).